2012年6月18日第三届威海食品博览会在威海展览中心举行，本次展会以"出口农产品质量安全放心城市"为名片，紧紧围绕"发展蓝色海洋经济、打造名城"两条主线，立足威海市食品农产品产业优势。展会得到了国家商务部、中国食品土畜进出口商会、省商务厅等部门的大力支持，并且已经列为威海市"十二五"规划的重点展会。除常规的展览展示、经贸洽谈外，本次博览会还增加了山东省出口农产品质量安全示范区论坛、海参文化节、幸福威海美食嘉年华、"农产品质量安全放心城市"考察等活动，争取将本次博览会打造为大型经贸交流活动和"节日型"快乐展会。
第三届威海食品博览会现场参展企业展示
第三届威海食品博览会参展企业现场掠影
本次展会参展企业近800余家，到会部分企业：东方神参、乳山午极、倪氏海泰、鸿洋神集团、威海紫光、威海卫酒业、威盛食品、威茗茶叶、好海、泰祥食品、航海食品、宇王集团、大长今食品、韩国食品产业协会、山东海之宝、好当家、富士水产、郑州笑开颜、宏伟食品、法国圣艾米酒行、红太阳食品、威海浦源食品、文登山泰食品、四川郫县豆瓣、成都彭州市出口蔬菜基地、成都龙泉驿区出口水果安全示范区、山东颐阳酒业、台湾巨腾、山东铃兰味精、长春吉韩参业、威海双泽食品、烟台顶真食品、威海东旺食品、厦门特泉酒业、日照莒县金穗工贸、韩国爱你真食品、上海镭德杰、烟台海都食品机械、诸城时顺机械、广济堂北越包装等。此次食博会确定参展的企业多达177家,除威海市相关企业外,来自韩国、日本、智利,以及国内的北京、成都、海口、舟山等城市均有重点参展团组参会。确认到会的专业采购商有735人,除国内部分采购商外,英国新鲜农产品协会、韩国食品工业协会、日本青森协同组合、美国路易斯安娜州采购团等也均参会采购。食博会第二日就已达成贸易意向约两亿元,其中海参产品约4000万元,其他食品类1.6亿元。
除食博会外,以"好人好海好海参"为主题的中国威海海参文化节也于6月18日-20日在展览中心B馆举行，主要内容包括海参采购交易会和海参文化展。同期，幸福威海美食嘉年华于威海展览A馆举办，将举行威海名吃品尝会、"我爱厨房"安全饮食知识讲座以及面点手工艺创作大赛。来自城区望海、富华等十多个社区的面点制作高手食博会上赛手艺。另外，"农产品质量安全放心城市考察"活动也于6月18-20日举行，农产品管理机构代表、国内外专家代表、国内外重点参展商和采购商代表约150人参与此次考察活动。考察人员将实地参观出口农产品质量安全示范区的组织领导体系、农资管理体系、检测监控体系、质量追溯体系以及标准化基地建设情况，考察示范区内企业的生产经营情况及检验检测设施。
威海海岸线长达近千公里，占全省的三分之一，海洋渔业综合生产能力位居全国。有1000多家企业从事农产品生产、加工、出口业务，已经形成了以系列精深加工水产品、冷冻调理食品、花生制品、罐头食品、休闲食品等为代表食品加工体系，年出口额达到了10亿美元，实力雄厚。本次博览会在市委、市政府高度重视并全力支持，山东出入境检验检疫局、省商务厅、威海市政府等参与博览会的实际策划与运作下，保证博览会的额权威性与专业性。
相信在威海政府以及会展公司的精心安排下，参展商和采购商们都能满载而归，在此也衷心的祝愿本次展会获得圆满成功。